Trip Facts
IN SITU
A Viña San Esteban foi fundada por José Vicente e seu filho Horacio, enólogo da Universidade de Bordeaux, com o objetivo de aproveitar a combinação única de solo, luz e água oferecida pela região do Vale do Aconcagua. Isso se traduz em vinhos marcantes e são fatores determinantes para o sucesso da In Situ.
EL ESCORIAL
A vinícola El Escorial conta com uma incrível variedade de uvas, que vão desde as famosas Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Malbec, até as menos conhecidas, como Cabernet Franc, Petite Sirah, Petite Verdot, Zinfandel, Sangiovese, entre outras. A El Escorial também conta com o “Cornisa”, um vinho produzido com uva muscat a 1.600 metros de altitude na rota a Portillo e honrado na Inglaterra. O almoço com entrada, prato principal e sobremesa é realizado na El Escorial.
FLAHERTY
Fundada pelos californianos Ed Flaherty e Jenny Hoover, a Flaherty é uma vinícola boutique que produz cerca de 40.000 garrafas de uma única mistura, sendo metade vendida no Chile, e o restante da produção exportado para Alemanha, Brasil, Coréia do Sul e Estados Unidos.
Almoço na El Escorial com entrada, prato principal, 1 taça de vinho e sobremesa.
Somos especialistas em enoturismo no chile e por isso criamos o WineDay Experience.
Prepare-se para visitar 3 vinícolas em um dia, aprender muito sobre vinicultura e apreciar saborosos vinhos chilenos!