Trip Facts
ODFJELL
Uma vinícola que observa os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica ao produzir seus vinhos, utilizando apenas produtos de origem natural, respeitando e promovendo a conservação do ecossistema.
O manejo orgânico e biodinâmico das plantações permite a produção de uvas únicas, respeitando a identidade do local onde são cultivadas, e óbvio que isso é refletido em cada vinho.
LAURENT
Uma parreira plantada em solo chileno em 2008, com um rigoroso controle de qualidade francesa, assim descrevemos os vinhos desse casal vinhateiro. Lorena (chilena) e Damien (francès) desembarcaram no Chile para expressar livremente a paixão de ambos e descobriram um potencial incrível no vale do Maipo. Com cubas ovais, a vinícola consegue expressar a qualidade de cada terroir em seus vinhos.
Esperem por um verdadeiro encontro e fusão de culturas.
UNDURRAGA
A vinícola Undurraga foi fundada em 1885. Neste ano, Don Francisco Undurraga plantou as primeiras videiras em Talagante, vale do Vale do Maipo. A vinícola é uma das mais antigas em atividade no país e uma das pioneiras quando o assunto é exportação do vinho chileno. Outro detalhe que não pode passar desapercebido, além de vinhos eles também produzem excelentes espumantes.
A vinícola possui antigas e frescas adegas subterrâneas que datam de sua fundação no século XIX conciliam o ambiente perfeito para o envelhecimento dos vinhos Reserva.
O almoço é servido no restaurante Zifandel e conta com entrada, prato principal, bebida e sobremesa.
Somos especialistas em enoturismo e o WineDay Experience foi criado para todos possam conhecer mais sobre vinhos e sobre as inúmeras vinícolas que merecem ser visitadas.
Prepare-se para visitar 3 vinícolas em um dia, aprender muito sobre vinicultura e apreciar saborosos vinhos chilenos!